MEDICOOP France recrute un EDUCATEUR(ICE) TECHNIQUE EN CUISINE H/F/NB pour un de ses établissements, situé à Le Perreux Sur Marne pour un contrat CDI.

MEDICOOP France, l'intérim coopératif au service de l'Humain

Votre environnement de travail :

Un IME instituts Médico-Éducatifs établissements qui accueillent les enfants et adolescents atteints de handicap mental, ou présentant une déficience intellectuelle liée à des troubles de la personnalité, de la communication ou des troubles moteurs ou sensoriels .

Vos missions :

- Encadrer un groupe d'adolescents dans l'apprentissage de gestes professionnels au sein d'un atelier Cuisine

- Enseigner l'ensemble des fondamentaux théoriques nécessaires aux métiers de la restauration

- Aider les jeunes à développer leurs compétences dans une approche bienveillante et contenante : évaluation, adaptation, orientation

- Préparer les jeunes à s'adapter au monde du travail afin d'accéder à une formation qualifiante

-Etre référent du suivi professionnel du projet des jeunes désirant se former aux métiers de bouche (évaluation, mise en stage…).

- Assurer le fonctionnement du restaurant pédagogique (élaborer les menus, gérer les commandes, soutenir les jeunes dans la préparation des plats)

- Travailler en lien avec une équipe inter-disciplinaire, afin d'assurer au jeune un parcours adapté à ses compétences

Compétences requises :

• Savoir adapter et transférer ses connaissances techniques professionnelles aux usagers en tenant compte de leur handicap
• Savoir animer des activités adaptées, travailler en équipe, rédiger des comptes rendus et des projets
• Faire preuve de tolérance, de respect, de rigueur, d'empathie et d'esprit d'équipe
• Connaissance du handicap, des techniques d'animation, des troubles du comportement, des structures et des lois encadrant le secteur médico-social

Votre profil :

Vous possédez de grandes qualités relationnelles, et une bonne communication. Vous avez le goût du travail en équipe.

Vous êtes organisé(e) et adaptable dans votre quotidien, et avez la capacité d'analyser les situations, et de rédiger des écrits adaptés, à l'usage de l'ensemble des équipes.

Informations complémentaires :

Type de contrat : CDI 

Diplômes/Expérience requis :

- Diplôme d’Etat d’éducateur technique spécialisé

Rémunération : Selon convention collective

Conformément à notre politique d'inclusion, cet emploi est ouvert à tout type de public, sous réserve de l'accord de la médecine du travail.

N'hésitez pas à consulter régulièrement le site carrière MEDICOOP France, et nos équipes présentes sur votre territoire pour répondre à vos questions.